Ensaymada é um doce filipino. Diz-se que se trata de uma variação do Ensaimades, um pão semelhante que tem como ingrediente banha de porco originário de Maiorca (a maior ilha de Espanha). Nas Filipinas, esse doce pode ser comprado em qualquer padaria do bairro e também nas conhecidas redes de padarias. Este é um dos meus lanches preferidos do meio da tarde e costumo tomá-lo com café coado.
Ensaymada é um doce filipino. Diz-se que se trata de uma variação do Ensaimades, um pão semelhante que tem como ingrediente banha de porco originário de Maiorca (a maior ilha de Espanha). Nas Filipinas, esse doce pode ser comprado em qualquer padaria do bairro e também nas conhecidas redes de padarias. Este é um dos meus lanches preferidos do meio da tarde e costumo tomá-lo com café coado.
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