Sopa polonesa de centeio azedo com ovos puzzle online
Sopas feitas de farinha de centeio azeda são uma parte importante da culinária tradicional dos eslavos do norte. Hoje em dia eles são preparados principalmente durante o período da Páscoa. Eles ficam melhor com salsicha, cogumelos e creme de leite. Na Polónia, distinguem-se duas variedades da sopa: a sopa de beterraba branca feita com farinha de centeio azeda e a chamada żur feita com farinha de trigo azeda. São algumas variedades regionais desse prato, que diferem na forma de preparo e nos ingredientes. O borsch tem um sabor ácido distinto, que às vezes é enriquecido por bacon defumado, alho e especiarias aromáticas, e. Manjerona. É servido tradicionalmente com um ovo cozido, cortado diretamente em um prato.
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