Risale all'epoca preispanica nelle Ande peruviane. Era considerato un animale sacro e le sue carni venivano utilizzate in cerimonie e rituali. Col tempo divenne un alimento base nella dieta delle comunità.
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Risale all'epoca preispanica nelle Ande peruviane. Era considerato un animale sacro e le sue carni venivano utilizzate in cerimonie e rituali. Col tempo divenne un alimento base nella dieta delle comunità.
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