Мокека - онлайн головоломки

Мокека

Моке́ка (МФА: [moˈkɛkɐ] або МФА: [muˈkɛkɐ], залежно від діалекту, також пишеться muqueca) — бразильське рагу з морепродуктів. Його повільно готують у теракотовій касолі. Мокеку можна приготувати з креветками або рибою в якості основи з помідорами, цибулею, часником, лаймом та коріандром. Назва мокека походить від терміну mu'keka в мові мбунду. Повний набір страви — рибне рагу, печеня з банана да тера (той самий процес тушкування риби, але з бананом да тера), пірао та білий рис. Кожен у своїй глиняному горщику.