Hors d'œuvre - pussel på nätet
Hors d'œuvre
Hors d'œuvre [ɔʁˈdœvʁ] (franska, egentligen 'utanför verket'), är lätta, aptitretande smårätter som inte ingår i den egentliga menyn. De serveras varma eller kalla som inledning till måltiden, alternativt direkt efter soppa eller fiskrätt. Hors d'œuvre serveras även som lättare mål vid cocktailpartyn eller mindre bjudningar.