Vinter på gatorna i Riga (Lettland) Pussel online
Riga ligger i norra Europa, så besökare kan uppleva riktig snöig vinter här, som har sin obestridliga charm. Ändå tog det vägen för invånarna i Lettland under århundradena. Ganska hårt klimat hade en väsentlig inverkan på det traditionella köket - på grund av en kort vegetationsperiod är den traditionella lettiska kosten fattig med grönsaker och frukter, men rik på fisk och mjöl. Lettarna använder mycket fisk och skaldjur i sitt kök, de serveras i olika former, tillsammans med syltad gurka eller kål. Nudlar och klimpar, samt mejeriprodukter är också mycket populära. Frukt är sällsynta och serveras vanligtvis till efterrätt. Bland de mest populära finns blåbär, hallon, krusbär, vinbär och päron, som används för att förbereda gelé och kompott.