Jus - puzzle-uri online
Jus (sos)
Jusul este un sos folosit frecvent în bucătăria anglo-saxonă, unde este cunoscut sub denumirea de gravy. Acest sos poate fi îngroșat și mai mult prin adăugarea de făină și aromatizat cu ierburi, cuburi de gătit și alte ingrediente. Mai recent, sosul este comercializat sub formă de cuburi concentrate, sub formă de pudră și în conserve. Sosul este folosit frecvent în bucătăria engleză pentru a însoți friptura, piureul de cartofi, drobul sau orezul. Sosul gravy este consumat de obicei de americani la prânzul de Ziua Recunoștinței și este servit într-o sosieră numită „gravy boat”.
