Buuz - puzzles online

Buuz

Buuz (em mongol: Бууз) é um tipo de bolinho cozido no vapor recheado com carne, típico da Mongólia. Um exemplo de culinária autêntica mongol e buriate, o prato é geralmente comido em casa no dia de Tsagaan Sar, a comemoração do ano novo mongol. Hoje em dia, os bolinhos também são oferecidos em restaurantes, lanchonetes e cafés espalhados pela capital do país, Ulaanbataar.