Voedingsstof - online puzzels

Voedingsstof

Voedingsstoffen, voedingsbestanddelen of nutriënten zijn stoffen die onontbeerlijk zijn voor de groei, instandhouding en voortplanting van een organisme. Voedingsstoffen kunnen gebruikt worden voor opbouw van een organisme als voor de energiebevoorrading ervan, hierdoor zijn ze onmisbaar voor de verrichting van de levensfuncties.

Heterotrofe organismen bekomen hun noodzakelijke voedingsstoffen uit voeding die ze opnemen en lucht die ze inademen. Ze gebruiken andere organismen als bron om hun behoefte aan nutriënten aan te vullen.

Autotrofe organismen nemen anorganische stoffen op uit hun omgeving en zijn in staat om hieruit zelf hun organische nutriënten te produceren. Dit gebeurt door het proces van fotosynthese of chemosynthese.

Het menselijk lichaam heeft ongeveer vijftig verschillende voedingsstoffen nodig. Daarvan kan het lichaam de meeste niet of onvoldoende zelf maken: de zogenaamde essentiële voedingsstoffen.