Irish stew - online puzzels

Irish stew

Irish stew (Engels: Irish stew, Iers: stobhach Gaelach) is een traditioneel Iers gerecht.

Het is een stoofpot gemaakt van lamsvlees, schapenvlees of rundvlees, aardappelen, (winter)peen, ui en peterselie.

Ook wordt wel bier toegevoegd, bij voorkeur stout.