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Collins (cocktail)

Le terme Collins désigne une catégorie de cocktails de la famille des long drinks, qui se préparent directement dans le verre.

Les Collins ont pour base le jus de citron, le sucre en poudre, l'eau gazeuse et un alcool.

Directement dans un tumbler, verser les ingrédients sur des glaçons et remuer. Compléter d'eau gazeuse et décorer d'une tranche de citron.

Dénomination des Collins selon l'alcool de base :

Gin : Tom Collins,

Vodka : Joe Collins

Bourbon Whiskey : Colonel Collins

Whisky canadien : Captain Collins

Whiskey irlandais : Mike Collins

Whisky écossais : Sandy Collins

Calvados : Jack Collins

Cognac : Pierre Collins

Kirsch : Charly Collins

Rhum blanc : Pedro Collins

Rhum ambré : Rum Collins

Tequila : Pepito Collins ou Ruben Collins

Amaretto : Amandine Collins

Licor de cocuy (es) : Edgar Collins

Hong Thong : Adrine Collins

Mezcal : Juan Collins

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