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Caldera (cocina)

Una caldera, pava[1]​ o tetera es un recipiente semejante a una tetera utilizado en la cocina para calentar el agua. A diferencia de las teteras, que generalmente sólo reciben agua precalentada, las calderas pueden ser usadas tanto para calentar agua directamente como para servirla. Suelen ser metálicas, usualmente de hierro, acero inoxidable o aluminio, y pueden estar esmaltadas o enlozadas. Tienen un asa superior deslizable con madera o resina plástica incrustada para poder manejarlas.

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