Babka con glaseado de chocolate en la mesa de Pascua rompecabezas en línea

El pastel tradicional que se prepara durante la Pascua en Europa central y oriental se denomina comúnmente "baba" o "babka". Es un producto elaborado a base de gran cantidad de huevos (tradicionalmente debería haber una docena de ellos), harina y grasa. “Babka” debe hornearse en moldes cónicos característicos con un cilindro situado concéntricamente. Ready "babka" se glaseó con glaseado y se sirvió durante un desayuno festivo de Pascua. Hoy en día, las "babkas" se hornean de diversas formas, con el uso de ingredientes que no estaban fácilmente disponibles en el pasado, p. Ej. cítricos, café, chocolate o glaseados de colores. Incluso hay variedades veganas, sin huevos ni grasa animal, lo que hubiera sido impensable hace cien años.

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