Γεωργιανή κουζίνα

Η Γεωργιανή κουζίνα (γεωργιανά: ქართული სამზარეულო) είναι η παράδοση της κουζίνας στην Γεωργία. Η γεωργιανή κουζίνα έχει ομοιότητες με την κουζίνα του Καυκάσου. Κάθε περιοχή της Γεωργίας έχει το δικό της ξεχωριστό στυλ προετοιμασίας φαγητού. Το φαγητό και το ποτό, είναι σημαντικά μέρη της γεωργιανής κουλτούρας. Η Γεωργία ήταν μια από τις χώρες στον Δρόμο του Μεταξιού, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα οι ταξιδιώτες να επηρεάζουν τη γεωργιανή κουζίνα. Η αγάπη που υπάρχει στην Γεωργία για την οικογένεια και τους φίλους, είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους το "σούπρα" (σαλιάρα) είναι τόσο σημαντικό στη Γεωργία. Το σούπρα προσφέρεται σε συγγενείς, φίλους ή καλεσμένους.