Čokoláda - online puzzle

Čokoláda

Čokoláda je obvyklá součást nejrůznějších druhů sladkostí a patří bezesporu k nejpopulárnějším na světě. Slovo čokoláda má původ v aztéckém výrazu xocolātl (čteno [šokolatl]), jenž má význam hořké pití.

Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek – bobů. Výsledný produkt je známý jako „čokoláda“ (intenzivně ochucená hořká potravina – to je definice čokolády v mnoha slovnících). Tento produkt je definován v mnoha zemích jako kakao. V americkém čokoládovém průmyslu je kakao definováno jako sušina kakaových zrn, kakaové máslo je definováno jako tuková složka, a čokoláda je kombinací sušiny a tuku. Tato směs je obvykle oslazena cukrem a jinými přísadami a zpracována do čokoládových tabulek (jejichž jádro se též označuje jako čokoláda), nebo do nápoje (zvaného kakao nebo horká čokoláda).

Existují tři typy kakaových zrn užívaných v čokoládách. Nejvíce ceněná, vzácná a drahá jsou zrna Criollo z mayské oblasti (Mexiko a Střední Amerika). Tato zrna jsou méně hořká a aromatičtější než ostatní. Dělá se z nich jen asi 10 % čokolády. Kakaová zrna v 80 % čokolády jsou typu Forastero (Amazonská nížina). Stromy Forastero jsou značně robustnější než stromy Criollo a kakaová zrna z nich jsou levnější. Trinitario (Trinidad), hybrid zrn Criollo a Forastero, se používá asi v 10 % čokolády.

Do prodeje přichází čokoláda ponejvíce ve formě tabulek nebo jiných geometrických tvarů, často bývá též tvarována do malých figurek (obvykle zvířat, lidí nebo rostlin). Mnohdy se tyto tvary přímo vztahují k určitým svátkům, jako např. velikonoční zajíci nebo vejce, případně vánoční či mikulášské figurky anebo tvary vhodné pro den svatého Valentina. Dalším populárním tvarem jsou tzv. čokoládové „pusy“.

Navíc čokoláda často tvoří hlavní složku nebo přísadu v potravinách jako zmrzlina, koláče, sušenky, buchty a v jiných dezertech.

korál puzzle online z fotografieMuffiny online puzzleDdhcgggc online puzzleSpousta šperků online puzzleletní drink puzzle online z fotografiePrincezna online puzzleDomácí baklava s ořechy a medem, selektivní zaměření. online puzzlePlastový "Zahradní šnek" online puzzleLišky puzzle online z fotografieCukr Khari puzzle puzzle online z fotografieměsíční koláč online puzzleVodní meloun puzzle online z fotografieAvokádo Peacock. puzzle online z fotografieEieiuwuxdxdjiji. puzzle online z fotografieRoti Bola Bola online puzzletest puzzle online z fotografieKempování puzzle online puzzleAmetyst v Národním muzeu v Praze online puzzle~ Rocks In The Rough ~ puzzle online z fotografiehlemýžď puzzle online z fotografieChinnery puzzle online z fotografieKontejnerový luk Freo online puzzleCrema al cioccolato di carrube puzzle online z fotografiep je pro pizzu online puzzle
Pleťové tyčinky z borovice na zimu puzzle online z fotografieCo jsem? puzzle online z fotografieVločky s čokoládovými kuličkami online puzzlekoláž online puzzlečokoládové sušenky online puzzlesucho puzzle online z fotografieBunny děti online puzzleHebdtbzkwbye online puzzleVyzhigana online puzzlehrát se pokazí puzzle online z fotografieMc Donalds puzzle online z fotografiegruffalo puzzle online z fotografiestudené keramické magnety online puzzleVánoční balíček online puzzleFIALOVÁ Medúza online puzzleGardenia online puzzlePerníková miminka online puzzledzem od uma online puzzlesušenka, sušenky puzzle online z fotografiePaula a Patrick puzzle online z fotografieČOKOLÁDY PRO TENTO NESPRÁVNÝ ČAS online puzzleÚžasný baltský jantar puzzle online z fotografiec je pro hodiny puzzle online z fotografiebruleebom online puzzle
Copyright 2024 www.epuzzle.info Všechna práva vyhrazena.